Gà nướng tẩm mật ong đơn giản bằng lò nướng hoặc lò vi sóng

Thịt gà chứa nhiều chất dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Đồng thời, loại thịt này là món ăn ưa thích của rất nhiều người, loại thịt này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: Gà hấp, gà luộc, gà nường, gà xào……. Trong đó món thịt gà nướng tẩm mật ong là món ăn được cả gia đình mình đặc biệt mê tít.

• Gà nướng muối ớt món ăn ngon cho bữa cơm cuối tuần.
• Dễ làm với món cánh gà nướng chao cho cả gia đình.
• Món gà rang muối sả thơm ngon đậm đà và dễ ăn.
• Cánh gà chiên nước mắm thơm ngon đơn giản đậm đà khó quên.
• Gà hấp muối đơn giản ngon tuyệt bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà.

Món ăn hấp dẫn bởi màu nâu vàng bắt mắt, bởi vị mật ong thơm ngọt và bởi vị đậm đà hiếm có của thịt gà, phần da gà khi nướng sẽ lên màu khá hấp dẫn bởi mật ong. Cuối tuần có nhiều thời gian để nấu nướng, tại sao bạn không thử làm món gà nướng tẩm mật ong đơn giản bằng lò nướng hoặc lò vi sóng với những nguyên liệu hết sức dễ kiếm nhỉ. Món thịt gà nướng tẩm mật ong cả người lớn và các bé đều thích sẽ khiến bữa cơm chiều thêm ngon và hấp dẫn.

Gà nướng tẩm mật ong đơn giản bằng lò nướng hoặc lò vi sóng

Cách làm:

1. Gà ta rửa sạch để ráo nước.
2. Hành ta bóc vỏ, thái hoặc giã dập, trộn đều cùng dầu hào và 1 chút gia vị
3. Dùng tay trát dầu hào đã trộn hành lên khắp mặt ngoài và cả mặt trong của gà, sau đó còn bao nhiêu nhét hết vào bên trong bụng gà. Để gà ngấm chừng 30 phút, lắc gà để hành bám bên ngoài gà rơi ra hết, nhét tất cả chỗ hành rơi ra vào bụng gà. Không để hành dính bên ngoài vì dễ cháy, có thể gây nên mùi khét trong lúc nướng.
4. Bật lò nướng (hoặc lò vi sóng) lên 180-200 độ, nướng gà trong vòng 25-30 phút.
5. Trong lúc gà được nướng chín và quay tròn trong lò, nước từ bên trong gà bắt đầu chảy xuống khay phía dưới. Nhẹ nhàng chắt nước cốt gà này ra 1 bát con. Pha thêm 3 thìa mật ong vào nước này. Khi gà đã thực sự chín hết, tuy nhiên mầu da của gà chưa đẹp. Dùng chổi lông loại nhỏ quết mật ong pha nước cốt gà lên khắp da gà, cho vào quay tiếp trong lò. Được khoảng mấy phút lại cho gà ra khỏi lò, quết lên da gà thêm 1 đến 2 lần nữa cho đến khi da gà bóng đẹp, mầu nâu hơi đỏ 1 chút thì cho ra khỏi lò.
6. Rau cải bắp và cà rốt thái nhỏ như trong hình, trộn cùng nước cốt chanh, đường, tỏi giã nhỏ, gia vị và dầu ăn
7. Gà nướng thơm mùi mật ong, dầu hào và hành ta, ăn chung với rau cải bắp và cà rốt trộn chua ngọt cho đỡ ngấy. Món này ăn cùng với cơm, xôi hoặc bánh mì đều hợp.

Món này ngọt ngọt vị mật ong, gà chín mềm, phần da gà khi nướng sẽ lên màu khá hấp dẫn bởi mật ong.

Đặc biệt là dễ dụ trẻ con. Món này dùng chung với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon miệng. Nước sốt mật ong có thể dưới lên các món rau trộn hoặc salad dùng chung với gà cũng ổn.

Chúc các bạn ngon miệng với món gà nướng tẩm mật ong này nhé!